萝卜又出新做法了，家里来客人上一盘，既有面子又好吃！

导语：萝卜又出新做法了，家里来客人上一盘，既有面子又好吃！

文丨美食日记

大家好，这里是您的美食日记，美食日记每日为您推送最新鲜的美食资讯，今天要跟大家分享的话题是：萝卜又出新做法了，家里来客人上一盘，既有面子又好吃！接下来就带大家一起去看看吧！

白萝卜又出最新做法了，家里来客人上一盘，宴客既有面子又好吃！

之前留言要白萝卜做法的那几位小主看过来啦，您们要的菜单到咯，请注意查收哟~~~

其他小主的菜单已在来的路上，还望耐心等待……

（ps：由于后台留言太多，小编每天推送能力有限，还望各位小主见谅~~~）

圆圆满满~干贝好彩头这是我酝酿设计了好久的一道实用的年节家常菜。过年过节意象明确又便宜好做，真的很适合团圆家常饭。再三执行确认口味，又在两天前朋友来采橄榄聚餐时获得一致好评，在盛情催促下整理做法的图文分享。白萝卜又出最新做法了，家里来客人上一盘，宴客既有面子又好吃！

冬天的萝卜便宜又好吃，3~4条8元处处可见，选购时要挑直又前后一致为原则。2条即可做一大盘，蒸好的干贝2~3粒，柴鱼粉(烹大师)和香菜是简单的配料和调味需要。(干贝当然是事先蒸熟的，过年时可加米酒在电锅里先多蒸一些，再冷冻随时备用。如下图。)做法：今年赚钱真不难加山儿玲八武舞珊溜二带你一起赚很多钱。

为了过年过节团圆，刀工要稍微讲究，1.萝卜去头尾，2.竖直削皮(削厚些无妨，削下来的东西可用)。3.切成厚圆饼状。

4.刨刀削去棱角。5.整圆。

接下来置入电锅内锅，加水淹过萝卜并加柴鱼粉两匙稍微拌匀，外锅加水后上盖蒸10~15分，以尖筷刺之试熟度(当然用其他方式煮熟蒸熟也可以，只是用电锅可免占用炉台，方便处理其他料理。)。蒸熟后关火，让他在汤汁中浸泡着，期待更入味。(以上可视为为了求完美的准备工作，凉了也无所谓，临上桌前再加热即可。)

要上桌了，加热萝卜。这时也可以趁机以刀面拍碎、揉散干贝，至于香菜~早先就要插水杯中，免等待时间过长他委靡坏了姿色。

捞起热了的萝卜设计摆盘，觉得漂亮实用了，便动锅开火处理干贝芡汁。

适量蒸萝卜锅中的汤汁煮滚、煮出干贝鲜甜味，加一匙盐调味后沟点薄芡，淋点香油后平均淋浇在萝卜上。

然后，随你高兴调整干贝丝分布和装饰以香菜，便完成以团团圆圆之姿团圆去了!

当然，这还是抛砖引玉之作，在干贝丝的调味你还想更丰富更缤纷，例如碎火腿、碎开阳等加分小物都并无不可。

好了今天的分享就到这里了，如果喜欢小编的文章记得给小编点一个赞，如果对文章有什么意见或建议欢迎在下方留言评论，小编每条都会认真看的。

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